Küchenleitung | Koch m/w/d
- Scheer
- Berufserfahrung
- Vollzeit
Die SPÄH Unternehmensgruppe
Die SPÄH Unternehmensgruppe – weltweit agierender Kunststoff- und Elastomerverarbeiter.
Vier Firmen – ein Anspruch: Zu den Besten gehören!
Ihre Aufgaben bei uns:
- Sie verantworten die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebsrestaurant KARMA vor Ort
- Sie erstellen einen wöchentlichen ausgewogenen Menüplan
- Sie stellen eine hohe Gästezufriedenheit durch eine kontinuierliche Entwicklung der angebotenen Produkte und Services sicher (u.a. Frühstück und Mittagessen)
- Die Steuerung und Überwachung der Lieferanten und Dienstleister liegt ebenfalls in Ihrem Verantwortungsbereich
- Sie stellen die Einhaltung und Überprüfung aller Sicherheits-,Umwelt- und Hygienevorschriften sicher
Was wir von Ihnen erwarten:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
- Sie verfügen über Führungserfahrung in der Gastronomie und besitzen Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung mit frischen Lebensmitteln (kein Convenience) sowie über Kenntnisse der HACCP Vorlagen
- Sie setzen das KARMA Konzept gewissenhaft um: regional, vegetarisch / vegan , BIO-Qualität, frische Zubereitung
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Prozessbewusstsein sowie eine Hands-on-Mentalität
- Sie verfügen über moderne Führungsmethodik und sind ein leidenschaftlicher Gastgeber
- Der sichere Umgang mit den gängigen MS Office Anwendungen sowie dem Warenwirtschaftssystem sind für Sie keine Herausforderung
Was wir Ihnen bieten:
- Innovatives, inhabergeführtes Unternehmen in dritter Generation mit flacher Hierarchie
- 40 Stunden Woche
- Hauseigene Betriebskantine
- Organisierte Sportkurse, Ausflüge, Kochkurse und vieles mehr...
- frisch gekochtes Mittagessen für 3 €
- Bike Leasing
- Betriebliche Altersvorsorge
Ihr Kontakt:
Bei Fragen melden Sie sich auch gerne telefonisch bei uns.
- Konstantin Klein
- Personalreferent
- +49 (0)7572 602-148
